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這是今年的蘿蔔糕。
這回比較懶惰,直接買在來米粉回來做。
用掉1包半的在來米粉,還有2斤的蘿蔔絲。
裡面有加香菇,肉燥,油蔥。(兒子過敏所以沒有加蝦米)
想說要跟去年不一樣,所以今年有把7成的蘿蔔絲用攪拌器打碎了。
晚上煎來吃,嗯~ 味道太淡了,下回要多加一勺鹽。
還有,這次的蘿蔔絲跟油蔥好像加得不夠多,應該再多一點會更香。
比起第一次做的港式蘿蔔糕 ,真的有差!!!
老公說,還是用米泡一泡再打成漿吃起來比較有彈性,比較好吃。
我自己也有感覺到,用粉做的吃起來好像有點粉質的感覺。
下次,一定不能偷懶,要好好的做一次料好實在的蘿蔔糕。。。
PS:第一次做的港式蘿蔔糕 記錄很詳細,有需要的朋友可以參考哦~
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