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材料：酵母４克／水１３０／蛋１顆／鹽少許／糖５０／中筋麵粉２６５／奶油２０／湯種３０
本來，是要用高筋＋中筋麵粉來做，想不到，所有材料都丟下去了才發現高筋麵粉沒了。
所以，全部用中筋來做。
一樣用麵包機做麵糰，做好後才發現，怎麼軟趴趴的啊？
連整形都沒辦法整形。
所以，隨便把它們分成２份，放到紙烤模裡，再移到烤箱裡做第２次發酵。
烤好後，本來還怕失敗，沒想到，吃起來還不難吃。
只是，蠻可惜的，這次的量太少，而且，應該直接留在麵包機裡烤就好了。
內部的結構，孔洞大小不一，因為麵糰太軟，沒辦法整形。
下次再來調整一下配方比例再來試試！
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