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繼上次的超大水餃 之後，因為包得實在太飽滿了，要煮熟時容易產生皮已經熟了，餡還未熟的狀況，不然就是要煮很久。。。
上回的大水餃在煮好之後的尺寸實際測量是８公分，太大囉！
所以，這次把內餡減一點點的量，然後煮水餃時，冷水下鍋來煮，真的就改善很多了。
吃起來一樣好吃。
但是，這回老爺子不太賞臉～
因為他說他不習慣肉饀還摻有肉皮的，他說吃起來硬！
但我覺得吃起來有口感，很特別呢！
所以說，每個人的喜好還是不同的。
不過，ＤＩＹ的風味，就是比買來的棒多了！
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