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這是補記錄的文章。
之前在新聞裡有看到在台南縣有間很不錯的涮牛肉店。
大河馬不只是雜食動物，還是肉食主義者，上輩子還跟牛有結下了不少仇恨。
所以，這輩子，超愛吃牛肉。
在網路上找了一下資料後，找了一天，就跟老公一起前往。
這家店的老闆，蠻有自信的。
只要有新客人到來，老闆就會主動放上一段之前新聞採訪的片段給客人看。
還一一介紹店裡的料理。
我們那次第一次去吃，因為不知道怎麼叫菜，所以都是店老闆介紹的。
吃起來，肉質蠻鮮甜的，配方店內準備的醬油沾醬，夾點薑絲蒜頭蔥花等，入口後，真的很好吃。
火鍋的湯頭也因為加了不少牛肉精華，很清甜，蠻鮮美的。
而我尤其喜歡吃那一道涼拌牛肚。
很香很Ｑ，很有嚼勁。
上次跟皂友們小聚，還有帶他們去吃過呢！
對牛肉有喜好的朋友，這家店，可以去試試看。
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