你不可不知的知識-界面活性劑的作用



界面活性劑的作用


(1)清潔作用(CLEANSINGORDETERGENCY)
  這是界面活性劑在化粧品工業的最重要功能之一。舉凡所有的個人衛生清潔用品,如香皂、洗髮精、洗面乳、沐浴乳、牙膏等,都是以具清潔作用的界面活性劑為其主要原料。其中,以陰離子界面活性劑為主劑,而非離子、兩性離子及陽離子,則視產品的特性作適當添加為輔劑。

(2)起泡作用(FOAMING)
  有些界面活性劑,容易包覆空氣成穩定的薄膜,而具有起泡作用。起泡作用雖然與清潔作用沒有直接關聯,但是有些梳粧品,像洗髮精及牙膏、沐浴乳等清潔用品,其產品的起泡力對消費者的消費心理很重要。因此,只有具有優良的起泡力的界面活性劑才適合於製造洗髮精、沐浴乳。


(3)乳化作用(EMULSIFICATION)
  這是界面活性劑在護膚保養品的製造上,最重要的功能。所有含有油脂與水的各種化粧品,都需要藉著適當的界面活性劑來使油和水乳化成穩定的均勻物質。乳化作用也是界面活性劑在化粧品工業上,最複雜、最具挑戰性的技術。尤其是近年來,化粧品工業趨向於使用各種生化活性的原料。例如,酸度極高的果酸產品、揮發性極高的植物精油產品,以及比重極高的物理防曬(二氧化鈦、氧化鋅)產品,都使乳化技術及界面活性劑的選擇面臨挑戰。


(4)溶化作用(SOLUBILIZATION)
  水是化粧品工業用得最多,也是最重要的原料,水是化粧品工業最重要的溶劑。但是有些產品,例如透明的化粧水、香水、洗劑、燙髮液等,主要以水當溶劑,無法溶解油溶性的成份。此時有些非離子界面活性劑就擔任將油溶性成份溶化於水的角色。具有這種溶化作用的界面活性劑並不多,主要以醚類(ETHERS)的界面活性劑為主。是以環氧乙烷或環氧丙烷與脂肪酸酯反應而得。例如,POLYSORBATE20POLYSORBATE80及一些ETHER類活性劑像PPG -10C ETYLETHER

  溶化作用與乳化作用的不同點是,溶化作用通常成透明液狀或膠狀,而乳化作用是呈乳白色的不透明液狀或霜狀。溶化作用是界面活性劑將油脂以極細微的液滴分散在水溶液中。因為光線可以通過而呈透明狀。乳化作用,其油脂的分散液滴顆粒較大,可折射或反射光線,因而呈白色。

(5)分散作用(DISPERSING)
  用於化粧的彩粧品(MAKE-UP)的製造,最重要原料就是各種粉體,例如,滑石粉、高嶺土、矽酸鹽、碳酸鹽、二氧化鈦、氧化鋅等,以及各種有機與無顏料、色澱等粉狀固體。無論是製造成液狀、膏狀或餅狀的彩粧品,各種不同性質的粉末具有不同的比重和界面特性。尤其是色料,在製造上必須分散得非常均勻,否則在色彩的品質控制和產品的安定性上將會出現問題。因此藉用界面活性劑的界面活性,可以將不同的粉末和色料做有效的均勻分散,使製得的產品分散的顆粒越細越好。


(6)濡濕作用(WETTING)
  濡濕作用是藉由界面活性劑可以降低界面張力的作用,使不易吸附、附著的物質易於吸附附著。例如,油性表面要滲透水性物質,或水性表面要滲透油性物質,則界面活性劑可以改善其滲透力。通常在皮膚保養時,在使用營養霜或高級保養品之前,須先用化粧水擦拭皮膚,因為化粧水含有具溶化作用的界面活性劑,可以幫助油溶性的營養成份滲透入皮膚;在化粧時,須先由粉底霜打底,因為粉底霜含有乳化劑,可幫助彩粧品的粉末及色料均勻分佈在臉上,使塗抹時滑順、均勻,且化粧持久。


 


 


界面活性劑對健康的影響


[起泡劑、SLSALS]

有些泡沫劑、清潔劑、溶劑、乳化劑,可能含有14-Dioxane。實驗證明,動物若長期接觸14-Dioxane就會染上癌症,而在人類身上也會有同樣的致癌可能(19952月,EPA環境毒素化學品列表749-F-95-010)。成分中凡是字首、字詞、或音節裡有PEGeth(例如SodiumLaurethSulfate),以及Polysorbate60&80的,都證實被14-Dioxane污染。喬治亞醫學院最近一項研究指出,SLS(SodiumLaurethSulfate)會損害眼睛,這種成分也是令部分人皮膚敏感的罪魁禍首。


一般來說清潔用品的種類可分為皂鹼人工合成界面活性劑及無脂清潔產品SLSALSsodiumc12-15alkylsulfatetea-laurylsulfate都屬於一種陰離子型的合成界面活性劑只是所鍵結的分子不同可以深層清潔前兩者刺激性較強後兩者的較溫和甚至可以停留在皮膚的時間較長至於選擇何種成分端看製造公司的訴求而定


 


[介面活性劑(Surfactant)]
嚴格來說,這是指陰離子型介面活性劑,界面活性劑有兩個頭,一方(疏水端)可以溶油、另一方(親水端)可以溶水。它可以用疏水端吸附油脂,再利用親水端融於水的特性,用大量的水沖洗以帶走油脂,達到清潔的效果。界面活性劑的發現,帶給人類生活極為重大的改變。因此市面上,大部分的清潔劑、化妝品、清潔保養品、洗髮精...都含有界面活性劑。部分活性劑也兼具助溶劑的功用,輔助溶解其他不溶於水的原料,但也因為界面活性劑,與你身上的油脂分子結合後,沖得不夠乾淨,沒把油脂拉下來,反倒吸附在你皮膚上,就造成所謂的殘留。界面活性劑其本身也會造成皮膚之刺激性,於低濃度時,界面活性劑會使細胞膜失去保護、屏障之功能,造成細胞通透性之增加,於高濃度時則會使細胞本身溶解。界面活性劑與角質結合,加上蛋白質之變性,會使細胞水腫,引起皮膚之刺激性反應,各種界面活性劑中,陰離子類的其反應較嚴重;陽離子與之類似,並且細胞毒性比陰離類還更明顯,而非離子性界面活性劑之皮膚刺激性則較低。不過,大家也不要恐慌,界面活性劑在生活上的使用已經是無法避免的了,切記!使用清潔用品,一定要沖洗得非常乾淨,洗後會滑滑的,都是不對的,一定要把滑滑的東西沖掉。


 


 


[合成洗劑對人體細胞的危害]

合成洗劑最大的可怕,就在於其主要成份"合成界面活性劑"的作用,何謂介面活性劑?例如:水和油具有互斥的性質,這兩種物質無法混合而會各自聚集在一起,這種現象稱為界面張力,讓界面張力消失,使原本無法溶合在一起的東西溶合在一起,就是界面活性劑。界面活性劑對於附著在衣物上的汗、油污或是餐具上的油等,會使水和油的界面張力喪失,使油混入水中,如此一來就能夠洗淨衣物或餐具,這就是界活性劑最大的作用。界面活性劑又可分為天然界面活性劑與合成界面活性劑,天然物質可以融入生態系的物質,不會破壞自然界,合成界面活性劑,則是經由化學合成方式製造出來的人工物質,因此並不是能夠融入生態系的物質,無法被自然分解,會破壞生物體的構造。所以有些界面活性劑清潔力極強,其毒性也強,最可怕的就是經皮膚吸收,進入人體後無法被分解,對於人體細胞也會產生同樣的作用,人類的皮膚細胞是由磷脂質這種雙層的脂膜所覆蓋,一旦有能瞬間去除油污的合成界面活性劑附著時,細胞將被破壞,因此有些人洗澡後身體更癢,就是界面活性劑的作用,長期使用會有皮膚病變的危機。另外一種被稱為「壬基苯酚」類界面活性劑被認為是環境荷爾蒙物質,對人體的傷害很大,因此環保署對於環保標章清潔劑要求界面活性劑的生物分解度達90%以上,洗碗精的生物分解度更高達95%以上,所以標示生物分解度亦代表界面活性劑的安全性。分解度越高表示清潔劑越容易被生物分解,殘留於水體中之清潔劑就越少。


 


合成界面活性劑對人體的傷害與市售商品種類
合成界面活性劑可怕的三大特性


1。乳化作用使皮膚油脂剝落、溶解細胞膜。


2。滲透作用通過溶解掉的細胞膜、細胞間。


3。殘留性、難分解性長期蓄積在體內或環境中的性質。


合成界面活性劑動物實驗的四種可怕影響
1
。皮膚障譺


2。內臟細胞的破壞


3。對於胎兒的不良影響


4。對於環境的影響


 


含有合成界面活性劑的商品有那些?


1。洗衣用合成洗劑
現在的洗衣用合成洗劑,以濃縮型的小包裝為主流,以前大的包裝時,大約含有25%的合成界面活性劑,現在包裝變小了,卻反而增加為41%的合成界面活性劑,亦即雖然具有強大的去污力,但是毒性也大幅提升了。


2。廚房用合成洗劑


市售的廚房用合成洗劑,約含有2627%的合成界面活性劑。廚房用合成洗劑可能會殘留在餐具上,如果不稀釋原液就直接使用,反而比洗衣用合成洗劑的問題更加嚴重。


3。洗髮精


合成界面活性劑含量為1627%,有些人會直接把原液灑在頭頂,這樣會破壞頭髮根部的細胞造成掉髮或頭皮屑增加,同時也是生成白髮的最大原因,洗髮精也會引起由頭皮侵入皮下的可怕事態。


4。沐浴精


近年來,沐浴精深受大家歡迎,這就好像將合成界面活性劑塗抹在全身一樣,絕對要停止這種危險的行為。


5。潤絲精


潤絲精的成分除了合成界面活性劑之外,還包括合成香料,抗靜電劑、殺菌劑等。這些化學物質會通過頭皮,侵入皮下,所以洗髮精加上潤絲劑一起使用,會造成雙重危險性。


6。牙膏


合成界面活性劑的成分為24%,每天使用會對舌頭造成不良影響,而且會經由口吸收到體內,並加以蓄積,相當可怕。


7。化粧品


像洗面皂、化粧水、乳液、粉底、口紅等所有的化粧品,以及刮鬍膏,都含有合成界面活性劑。使用合成界面活性劑,是為了讓化粧的主要成分水和油混合,同時其毒性還具有殺菌劑的作用,對於廠商而言,是一舉兩得,消費者使用在肌膚上即相當的危險。


8。其它


沐浴用、廁所用洗滌劑,以及玻璃用瓦斯爐台用廚房用清潔劑,還有染髮劑,甚至避孕藥,醫藥品或食品中,也都含有合成界面活性劑。


9。染髮劑


美國國立癌症研究所曾經於1992年時發表研究結果指出:「染髮的女性罹患淋巴瘤(一種癌症)的危險性增加50%」說明染髮劑的毒害。


 


原文章引用自:隨著大自然的律動而活

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