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今天用小小的一包黑糖,換到了橘泥家的5塊皂!!
呵呵呵。。。。 真是賺到了!
真是歹勢!!
結果晚上自娘家回來後,橘泥說,那一小包黑糖太小包了啦~
而且已經變身成為好吃的黑糖糕囉~
好心的橘泥,分享了做法。
看起來很簡單,連不怎麼賢慧的橘泥都做得出來了,我想,應該不難。。。
黑糖糕食譜:
1.黑糖:240G
2.中筋麵粉:300G
3.太白粉:150G
4.泡打粉:15G
5.冷水:300C.C.
6.熱水:200C.C.
作法:
1.將6熱水,拿來溶黑糖...
2.再將所有粉類充份混合均勻
3.再將黑糖水,冷水,全部倒入混合均勻的粉類,拌勻。有結塊,必需打散。
4.找個容器,舖個玻璃紙,再將混合均勻的黑糖糊倒入.
5.用大鍋子,隔水加熱,用大火蒸個30分鐘。
其間,不確定有沒有熟,可以用筷子去插,拔出來看看,如果筷子溼溼的,沾有黑糖糊,就還沒熟。如果乾乾的,或黏著QQ糕,表示熟了~
要多插幾個地方,才不會有的地方熟了,有的沒有熟。
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