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今天用小小的一包黑糖,換到了橘泥家的5塊皂!!


呵呵呵。。。。 真是賺到了!


真是歹勢!!


結果晚上自娘家回來後,橘泥說,那一小包黑糖太小包了啦~


而且已經變身成為好吃的黑糖糕囉~


好心的橘泥,分享了做法。


看起來很簡單,連不怎麼賢慧的橘泥都做得出來了,我想,應該不難。。。 


 


黑糖糕食譜:


1.黑糖:240G


2.中筋麵粉:300G


3.太白粉:150G


4.泡打粉:15G


5.冷水:300C.C.


6.熱水:200C.C.


作法:


1.將6熱水,拿來溶黑糖...


2.再將所有粉類充份混合均勻


3.再將黑糖水,冷水,全部倒入混合均勻的粉類,拌勻。有結塊,必需打散。


4.找個容器,舖個玻璃紙,再將混合均勻的黑糖糊倒入.


5.用大鍋子,隔水加熱,用大火蒸個30分鐘。


其間,不確定有沒有熟,可以用筷子去插,拔出來看看,如果筷子溼溼的,沾有黑糖糊,就還沒熟。如果乾乾的,或黏著QQ糕,表示熟了~


要多插幾個地方,才不會有的地方熟了,有的沒有熟。

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    大河馬 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()