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筷子上白色的物質,
就是從牧場買來的全脂鮮奶中,
所分離出來的乳脂肪啦!
因為這鮮奶喝起來很濃,
我知道它的乳脂肪很高。
所以不太敢喝太多,
因為大河馬已經夠胖了,
不能再吃太多全脂鮮奶。
那天,心血來潮,
想起曾經看過日本台的濱口優自製過奶油。
所以就自己如法泡製了一下。
只是手邊工具不多,
材料也只有家用的鹽巴而已。
不管能不能成功,反正就玩玩咩~
倒500CC鮮奶加一匙鹽,
然後使命的搖。
搖到累了,就甘脆拿出果汁機出來攪。
攪完後,發現杯緣上有很多渣渣。
原本以為是泡泡,結果等消泡後,
才顯現出很多微細的凝結乳脂肪。
家裡沒有紗布可以過濾,
只好拿出手帕來濾。
結果,500CC的鮮奶只分離出一點點。
拿筷子把它刮下來。
其實還可以再多等待一下,
因為我懒得再濾過一次,
所以就叫兒子女兒喝掉了。
喝完後才看到杯緣上又殘留了許多凝結乳脂肪。
所以,人客啊~全脂鮮奶不要喝太多嘿~
才500CC,濾一次而已,
就有這些乳脂肪了,
這一小坨乳脂肪的份量,
大約是拿來擦2條腿的乳液量了!
吃飽太閒的朋友,可以玩玩看嘿~
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