大河馬手皂工坊

今年，東山長年配合的農家古式烤焙的龍眼乾已經完成了。

農家烤焙的設備，真的好特別。

傳統式烤焙需要以架高的灶爐，用柴火加熱，以薰烤的方式，把龍眼薰烤至一定程度。

這日子大約是一個星期。

而且，灶爐與龍眼的烤焙距離不能太近，以免烤焙時，只有外部乾燥，龍眼籽部份未乾燥，

造成日後，龍眼籽部份的水份散發至龍眼肉部份，造成易發霉的狀況。

所以，傳統烤焙的龍眼軟的籽，一定是乾乾扁扁的。

以機器烤焙的方式，天數只要３天左右就可以把龍眼烤乾，但是，它的龍眼籽的部份，是沒有乾燥的。

所以機器烤焙的龍眼，在當下吃，是很香濃的，但是若要長久保存的話，就容易回潮。

這農家烤焙的龍眼乾，能夠長久保存，不會容易發霉。

((此文章底下有一引用連結,大家可以按下引用連結閱覽之前的文章))

我手邊還有去年龍眼乾，仍然沒有發霉現象。

這農家主人，很老實，做生意也很實在。

他們只有兩位老人家，兒孫都不在身邊，只有兩老自己在照顧他們的果樹。

我們每次跟他們買東西，幾乎都不會去殺價，農家主人也都直接以他們交給大批的優惠價格給我們。

這次載的龍眼乾，大約有150斤左右。

今年的天氣好，颱風幾乎都沒什麼影響，所以價格有低一些。

今年價格是1斤75元。

郵局便利箱100元可以塞下5斤(375元+100運費)。

有需要的朋友，可以下單～

待取件取名單：ＴＭＥ(5斤)／magic(5斤)

已寄件(已取件)名單：

小秀子(5斤)：１０８９９０－６０００００－７０

chuan(5斤)：１０８９８２－６０００００－７０

greyhound1982(10斤)：１０８９８１－６０００００－７０

MK(5斤)：１０８９８５－６０００００－７０

小草(5斤)：１０８９８９－６０００００－７０

淑惠(5斤)：略

beagle(5斤)：８８２０５６－６０００００－７０

tina(5斤)：１０８９８６－６０００００－７０

阿婆(5斤)：７３４２６４－６０００００－７０

小銀子(5斤)：７３４２７３－６０００００－７０

IL MARE(5斤)：７３４２６５－６０００００－７０

蘋果的媽(5斤)：７３４２６７－６０００００－７０

阿伯(5斤)：７３４３２６－６０００００－７０

超愛嗑水蜜桃(5斤)

梅子(10斤)

shihng(10斤)