前天去NONO姐的元氣農場買來的生菜還有很多。
昨天本來洗了一部份要吃，誰知道火鍋吃完，肚子也撐不下了。
所以把生菜冰回冰箱去。
誰知道，今天一看，那個綠色捲葉生菜的葉子部份，都有點爛掉的樣子。
看了真是心疼，所以趕快拿出來把發黑的部份處理掉，其他的部份打算趕快把它吃掉，免得可惜。
但是，生菜孩子也吃不多，而我吃多了也會覺得像是牛吃草一樣，會膩。
看著處理後的生菜，有點殘缺，所以甘脆把它再剁細一點。
然後，拿出麵粉５０克，加上１００克的水，再打進一顆全蛋攪勻。
拿出細網篩，把宋溶解的麵粉塊攪散，也順便把雞蛋濾了一下，這樣麵糊較細緻。
接著把麵糊倒了抹油的平底鍋，用小火來煎。
煎出來的成品，感覺得像可利餅的樣子。但是可利餅是硬的，我的可是軟嫰嫰的喲！
再來就是調製抹醬囉～
拿出我婆婆自己炒的花生，來用下圖的研磨砵，慢慢磨碎。
然後再拿出冰箱裡的＂白雪沙拉醬＂，這在乾媽店都買得到。
跟花生一起攪勻。
心想，光是捲蔬菜，總覺得單調了些，怕口味上太清淡。
大河馬口味蠻重的，怕會不夠符合胃口。
所以，拿出在好市多買來的檸檬香雞柳，這回不用炸的，用小烤箱烤熟才不會油膩。
烤好後，把它切成長條狀備用。
然後，又覺得，有肉，有菜，沒甜味也還是怪怪的。
所以，再翻了一下冰箱，發現鄰居送的超甜蜜棗還有幾顆。
所以，把它拿出來削皮後，也切成條狀。
然後，就是把所有材料都包起來啦～
忘了拍照，所以借用一下花生沙拉醬的照片。
下面這張照片的右邊，有抹好醬，舖好生菜的照片。
再把檸檬雞柳條跟蜜棗條放上去後，捲起來。
然後切塊，就可以上桌囉～
看一下切面，還不錯吧！
它的味道，簡直就跟黑松大飯店的那一道龍蝦沙拉捲一模一樣呢～
只是差在我裡面少了那塊龍蝦而已。
連老公也說好吃。
兒子更是吃得津津有味！
而我呢～先試過之後，等老公小孩吃完，吃不下了我才把他們沒吃完的解決掉。
真的，超好吃的。
大河馬的手藝並不是很強，做的料理都很簡單。
我做得出來的，相信大家也可以。
材料中的蜜棗可以換成蘋果，梨子，或其他水果。生菜則是洋生菜，萵苣，高麗菜，苜蓿芽都可以。至於裡面的肉，可以換成火腿，香腸，或其至不放肉類。
大河馬創意料理，歡迎大家隨意取用哦～
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