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這是我最愛吃的一道小菜。
簡簡單單的把菜脯切碎泡水後，起油鍋下鍋爆炒出香氣後，才打蛋下去炒。
然後起鍋前撒上蔥花。
光是這盤菜脯蛋，我就能配上２大碗的白飯。
真的是愈簡單的小菜，愈是好吃。
而且，這真的有媽媽的味道。
那種小時候的味道！
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剛搬到新家來，一切還不熟悉。
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