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十幾年前,我總喜歡吃娘家岡山的兆湘國小對面市場裡面的一家外省涼麵,
那個芝麻香,是永遠都忘不掉的。
但後來,因為眷村改建的關係,市場也遷走了,這家店,我就再也沒見過了。
昨天回娘家一趟,去逛黃昏市場時,看到有人在賣涼麵,讓我想起了這家店。
心裡突然想起,上次經過岡山國小時,好像有看到一家"周Q涼麵"。
所以,這回特別繞過去,要姐姐下車幫我買2包回來。
買回嘉義後,等不及就開封來吃!
就是這個味道!!!
我終於找到它了!!!
原來,我肖想了十幾年的涼麵,就在那兒~
常常經過,卻從來沒有想到要進去買回來吃。
這次,真的是被我找到了。
它的美味,絕不是像照片裡這般簡單!
醬料裡有蒜香,有芝麻香,有醬油香,還有淡淡酸甜的口感!
黃瓜冰過後的口感十分的爽脆,麵條Q彈有勁!
每吃一口,就忍不住把所有的麵都再仔細和過一次,讓醬料完全沾附在麵體上!
我記得我娘每次吃它時,碗底的醬料總是會一滴不剩的沾光光!
看起來很陽春嗎?
試試看妳就知道,這種簡單陽春的涼麵是如何擄獲我的心!!
地址:高雄縣岡山鎮柳橋東路23-3號 (岡山國小斜對面)
電話:(07)621-8181
營業時間:06:00~18:00
店休日:每月第三週的星期一
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