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大河馬老公愛吃蚵仔。
尤其是大河馬自己煮的蚵仔麵～
把麵條先燙熟後，再起油鍋，爆香老薑跟蒜末後，加入一些黑醋，調味料，醬油，水等。
等鍋內的調味煮開後，再丟下鮮蚵及麵條下鍋一起煨煮。
因為麵條是熟的，所以只要等到稍稍收汁後，即可起鍋。
看看這些鮮美的蚵仔～是在我們這裡的市場買的，老闆娘本身是東石人，每天一早都會回東石去載回新鮮的蚵仔。
而且，他們的蚵仔去殼都去得很乾淨，也不會有破肚的現象。
每一顆都很大顆，不輸大飯店的生蠔哦！
而且，每一顆都很飽滿肥美～
煮好後一點也不腥哦！
聽老闆娘說，這是二年的老蚵，一般市場裡的都只有一年左右或甚至不到一年就收成販售了。
我大多都跟這攤商買蚵仔，吃了好幾年了，真的是有口皆卑。
雖然價格比東西貴一些，但是它們的蚵仔不會破肚，也不會洗出一堆破殼，也不會髒髒的。
我手上這些蚵仔，是直接市場買回來就放手上拍照了，還沒洗過，很乾淨吧！
我不太敢吃生蚵，不過，如果有人喜歡吃生蚵，真的保証會吃到晚上ㄅ一ㄤˋㄅ一ㄤˋ叫啦！！！
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