我愛吃海鮮。
只是每次去海鮮餐廳吃完後，總感覺欠缺了一點鮮度。
可能真的嘴巴被養叼了吧～
因為愛吃海鮮的關係，對它也特別的挑剔。
所以，只好自己到產地去親自選購。
到產地，還不是到觀光市場買哦～
而是親自到剛從外海入港的漁船上直接選購。
這位漁家，是我們長期以來光顧的漁家。
我跟老公都說他們是：天龍地虎。
因為船上兩位漁民，一位身材較瘦高，另一位則較矮小。
所以我們私下都叫他們天龍地虎。
不過，這回去的時候地虎已經上岸去忙其他事兒了，只剩下天龍與天龍夫人在船上。
在漁船直購有個好處，就是絕對不會買到隔夜或是不新鮮的漁貨。
這都是當天出海所捕撈的，即使是上岸後已經掛點，但那個鮮度，仍然是市場上的魚販比不上的。
這天，在出門前，即以電話通知在岸上等待天龍回港的天龍夫人，說我們要把今天的漁貨全包下來。
照片中的天龍手上提著的是大隻的沙蝦，都是活跳跳的。
看看它有多大隻。。比大人的手掌長度還長呢～
還有一般已經嗝屁掛點的魚一盤，這盤是最好吃的，有三牙，沙索，。。。
回婆婆那兒只用乾煎，大夥兒就吃得津津有味兒了。
還有活的花枝，天龍大哥還幫我們把它處理好才讓我們帶回來。
現宰。
用海水清洗花枝內臟。
還有１大１小的大鰻魚，天龍大哥說，這對老人家的腰部很不錯。
所以，送給了我們，我們後來則拿回婆婆家煮中藥湯了。
還有很大隻的章魚。這拿來用水煮熟，沾醬油醋，就很美味了。
水桶裡有幾隻４隻章魚的樣子。
抓了一隻最大隻的來拍照。
其中一隻較大隻的，還黏在天龍大哥的雨鞋上。
也是天龍大哥幫忙處理好才帶回來。
這次買了這麼多漁貨，所花費的金額如下：
大蝦：１斤３００－１０５０
中蝦：１斤２００－８００
花枝：３隻３００
章魚：大大小小約６隻－２００
比目魚：２隻大隻的－３００還送１隻
死魚一盤：１５０（最好吃的)
大開殺戒之後，要把東西搬上車，天龍大哥還幫我們幫到停車處。
東西就上了車後，又來了另一位漁船老伯。
他一直鼓吹我們去市場看看他們的漁貨。
因為在天龍地虎船上購買時，價碼被當時在隔壁的老伯聽見了。
他要我們去市場看看，我們說：可是已經買很多了耶～
結果老伯自己說：他賣你們１斤２００，我賣你１８０就好。
結果，又跟著到市場裡又買了２斤多的中型蝦子。花了６００元。
這一趟下來，共花費２８００＋６００＝３４００
回到家裡後，先趕快把那盤死魚處理好，然後順便先燙了些蝦子。
我則一邊處理，老公剝蝦子給我吃。。。
後來，接了孩子後，才一起到婆婆家去。
晚上在婆婆家吃飯，一整桌的好料，煮太多了，吃不完。
冰箱還冷凍了一堆。
如果這３４００元拿到海產店，肯定吃不到什麼東西。
所以，自己到產地直購，真的是很划算的。
忘了拍在婆婆家的大餐。
那在外頭的餐廳，絕對不會比在家現煮的好吃～
留言列表
