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這是位於台中市文心路一段２００號的清真恩德元餃子館裡的牛肉火鍋。
湯頭屬醬油紅燒口味，口味偏重，香濃美味。
鍋子使用木炭銅爐，很原始，很特別。
鍋子都滿滿的，底下還有好吃的宽冬粉跟大白菜。
裡面的牛肉，屬半筋半肉，軟嫰可口，入口即化。
每次都吃到欲罷不能！
這對喜歡重口味的人來說，是個極品。
店內大多是牛肉料理。
還有好吃的素拉皮。看起來跟河粉很像，淋上芝麻醬，配方小黃瓜。
吃起來就涼麵的風味很像。
把附上的哇沙米攪拌均勻後，吃起來，真的超過癮的。
還有黃牛肉製成的現包水餃，也很好吃。
我已經去過２次了，每次都吃得很開心。
如果有台中的朋友不知道這家店的，可以去試試看。
東西的份量很夠，可以無限量加湯。
但最好自己帶瓶礦水，因為湯汁滾到最後，會有點偏鹹，所以可以加點自備的礦泉水。
在另一個部落格找到這家店的美食記錄，可以去看一下。
http://www.wretch.cc/blog/mignon5417/20648497
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