大河馬手皂工坊

老公放假時，常帶我往台南跑。

特別喜歡去水仙宮的傳統市場逛。

因為這個市場，算是很傳統很傳統的市場，也可以在這裡買到很多來自澎湖的魚獲。

常常在亂亂逛的時候，就會發現特別的店家。

這次要介紹的是第７５號舖，招牌上有個可愛的美人魚圖案的［無刺虱目魚肚丸］

第一次看到，是老闆娘正專心的製作著虱目魚肚丸。

我跟老公本來就蠻喜歡虱目魚肚料理，所以看到料好實在的魚肚丸，當然是非買不可。

老闆娘本身也是個很大方的人，當場煮好，就當場請我們一人吃了一顆。

他們的魚肚丸，因為裡面都有整塊整塊的虱目魚肚肉，所以個頭比較大。

吃起來還會噴汁！真的超讚的。

我吃過一次就愛上了它。

不過，每次南下台南，大多都是臨時決定，有時到台南時，都早就賣完了。

所以，後來學聰明了，早上一決定要南上，就先打個電話預訂。

今天早上就先打電話了，沒想到老闆娘說：剩下不到一斤！

哇～　太誇張了吧！　才早上９點多耶！！　

不過老闆娘聽到我是嘉義專程要南下台南，特別跟我說，她馬上做，但要我中午再去拿。

吼～　老闆娘真的是就甘心啦！

我中午過去時，老闆娘真的是剛備好材料，準備下鍋呢！

今天老闆娘一樣還是很大方的要我們先吃已經起鍋待涼的。

看到魚丸有點黑黑灰灰的顏色嗎？那都是整塊的魚肚肉哦！

我不客氣的吃了２顆，兒子女兒各吃一顆！

真的好好吃。

滿嘴都是虱目魚肉的湯汁跟鮮味！

這次扛回了４斤，希望一次吃到爽啦！！！

跟大河馬一樣，喜歡吃虱目魚料理的朋友，真的不能錯過這個料好實在的虱目魚肚丸！！！