大河馬手皂工坊

對於有部份格友表示，家裡的小孩在吃過大河馬幫團的蜂蜜後，引發過敏狀況。

在這邊，敬告各位朋友一個正確觀念。

蜂蜜是一種大自然的產物，本身只有做低溫殺菌處理，內含的部份菌種在大人食用過後，會以大人自體的抵抗力來對抗，所以，並不會引起較明顯的不適。

但是，在年幼的孩童食用時，即需特別小心注意。

小孩的腸胃發展不如大人的成熟，抵抗力也沒有大人的強，所以，如果先天對花粉過敏，或本身較有過敏體質的小孩在食用後，就有可能引起不適。

大河馬在這邊要提醒各位家長，在給小朋友食用任何食品之前，務必先有部份相關常識。

如果有購買大河馬幫大家團購的蜂蜜引發任何不適者，請即刻就醫。

以下節錄２段自網路上有關蜂蜜食用的注意事項提醒大家。

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文章來源：http://cht.a-hospital.com/w/%E8%9C%82%E8%9C%9C

適用人群

一般人群均可食用

1、適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用；

2、不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

3、1歲以內的嬰兒不宜食用。這是因為蜜蜂兒在花中采蜜時，難免會將一些有毒、有害的植物花粉也採集在內，吃了以後可引起中毒或過敏反應。另外，肉毒桿菌在自然界分布極廣，極易在蜜蜂兒採花粉是混入蜂蜜，並在釀蜜時的缺氧環境中大量繁殖，分泌毒性極大的肉毒桿菌毒素。一旦中毒沒有特效的解毒劑，死亡率極高。因此，嬰兒不應吃蜂蜜。　　

不宜人群

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜中會含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒癥狀，小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，癥狀常包括便秘、疲倦、食慾減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其製品。另外，父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買，不要自行去蜂場購蜜，因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會中毒的。

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更有對這方面有研究的朋友指出，建議五歲以下幼童不適宜飲用蜂蜜。

文章來源：http://www.cyt.tw/CureNews/HoneyEfficacyAndTaboo.htm

禁忌方面，蜂蜜很容易受細菌的汙染，例如黴菌及酵母菌或肉毒桿菌等，五歲以下的幼兒由於胃腸功能尚未發展成熟，較容易致病，成人抵抗力佳，服用蜂蜜則不會有問題，另外具有過敏體質者也應先試用，因為蜂蜜中具有人體與不同的酵素，對氣喘、蕁麻疹、異位性皮膚炎、過敏性鼻炎可能會引發過敏反應，有過敏體質者，試用若無任何反應即可安心食用。

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