冬天，正是鳥魚的產季。
前天上市場，看到漁販有在賣新鮮的烏魚子。
我自己是超愛吃烏魚子，但是太貴了，感覺有點吃不起。
所以，把它買回家來。
本來有３片，一共２００元，但是拿了一片回娘家吃掉了。
那天拿回家來，就仔細把它洗乾淨，然後撒了鹽巴，然後放到冰箱去放了一下，讓鹽份吸收進去，
也讓烏魚子除去點水份。
再次拿出後，把水擦乾，拿到大太陽下，用重物小心的把它整型成扁平狀。
然後，我們家那個天才老公，還一直撒鹽巴，說要多撒點鹽巴才不會壞。
我要他別撒太多就是不聽。
後來，讓老公帶到頂樓去曬太陽，曬了一下午。
隔天，就把其中一片，帶在車上，放在汽車的前擋平台上繼續曬太陽。
拿回娘家煮了後，成功耶！
不過，就是有個太鹼的缺點～
真是的，改天要再來買一次，重做一次。
這回，不讓老公撒一堆鹽巴了。
自己做的，真的不錯吃耶！^^Y
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