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筷子上白色的物質,


就是從牧場買來的全脂鮮奶中,


所分離出來的乳脂肪啦!


因為這鮮奶喝起來很濃,


我知道它的乳脂肪很高。


所以不太敢喝太多,


因為大河馬已經夠胖了,


不能再吃太多全脂鮮奶。


那天,心血來潮,


想起曾經看過日本台的濱口優自製過奶油。


所以就自己如法泡製了一下。


只是手邊工具不多,


材料也只有家用的鹽巴而已。


不管能不能成功,反正就玩玩咩~


倒500CC鮮奶加一匙鹽,


然後使命的搖。


搖到累了,就甘脆拿出果汁機出來攪。


攪完後,發現杯緣上有很多渣渣。


原本以為是泡泡,結果等消泡後,


才顯現出很多微細的凝結乳脂肪。


家裡沒有紗布可以過濾,


只好拿出手帕來濾。


結果,500CC的鮮奶只分離出一點點。


拿筷子把它刮下來。



其實還可以再多等待一下,


因為我懒得再濾過一次,


所以就叫兒子女兒喝掉了。


喝完後才看到杯緣上又殘留了許多凝結乳脂肪。


所以,人客啊~全脂鮮奶不要喝太多嘿~


才500CC,濾一次而已,


就有這些乳脂肪了,


這一小坨乳脂肪的份量,


大約是拿來擦2條腿的乳液量了!


吃飽太閒的朋友,可以玩玩看嘿~



 

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    大河馬 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()