這是位於台中市文心路一段200號的清真恩德元餃子館裡的牛肉火鍋。


湯頭屬醬油紅燒口味,口味偏重,香濃美味。


鍋子使用木炭銅爐,很原始,很特別。


鍋子都滿滿的,底下還有好吃的宽冬粉跟大白菜。


裡面的牛肉,屬半筋半肉,軟嫰可口,入口即化。


每次都吃到欲罷不能!


這對喜歡重口味的人來說,是個極品。


店內大多是牛肉料理。


還有好吃的素拉皮。看起來跟河粉很像,淋上芝麻醬,配方小黃瓜。


吃起來就涼麵的風味很像。


把附上的哇沙米攪拌均勻後,吃起來,真的超過癮的。


還有黃牛肉製成的現包水餃,也很好吃。


我已經去過2次了,每次都吃得很開心。


如果有台中的朋友不知道這家店的,可以去試試看。


東西的份量很夠,可以無限量加湯。


但最好自己帶瓶礦水,因為湯汁滾到最後,會有點偏鹹,所以可以加點自備的礦泉水。


 


在另一個部落格找到這家店的美食記錄,可以去看一下。


http://www.wretch.cc/blog/mignon5417/20648497


 

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