大河馬手皂工坊

 更新日期:2007/09/21 07:30

中秋節您有沒有烤肉呢？是否好奇中秋烤肉為何成為中秋節家家戶戶最主要的活動？中秋烤肉大約興起於十七、八年前，知名作家(閻驊)的一篇網路文章指出，中秋烤肉的興起，原來是兩家醬油廠商電視廣告競爭的結果。（張德厚報導）

中秋烤肉已經成習俗，但中秋賞月吃月餅有典故，中秋烤肉這有何道理呢？作家閻驊的一篇網路文章為中秋烤肉找出了答案。閻驊指出，在十幾、二十年前，萬家香醬油推出了一支「一家烤肉、萬家香」的電視廣告，然後隔了幾年，另一家金蘭醬油也密集推出「金蘭烤肉醬」的電視廣告，後來兩家廠商的「烤肉醬」廣告不停的強力播送，加上在同一時間頂好、家樂福、萬客隆之類的大型賣場陸續開幕，也「順便」在中秋節前夕，辦起了烤肉相關用品與食材的特賣會。所以就在以上眾多廠商的齊心合力之下，台灣人在不知不覺中，開始把烤肉當成中秋節最重要的活動。閻驊：『主要有兩個原因，一個就是萬家香及金蘭醬油的廣告，第二個是台灣各超市也在當時推出相關的商品，他們因為正好都是在中秋節推，所以大家就覺得中秋節好像應該要烤肉。』

原來中秋烤肉只是一個無心插柳、柳成蔭的小誤會，不過台灣人本來就喜歡熱熱鬧鬧的活動，中秋烤肉可以讓家人好友團聚，拉近彼此的距離，只要烤肉時吃得健康不過量、烤完後維護環境清潔，中秋烤肉的確是台灣獨有有趣的習俗，也難怪有網友建議把中秋烤肉向聯合國申請「世界遺產」。